En direct du rucher de Mail
Extraction de miel au rucher de Mail
Journée d’extraction pour les récoltes du rucher de Mail en ce début d’été !
Au programme : désoperculage des demi-cadres bien operculés, passage à l’extracteur centrifuge, et récolte d’un beau miel doré.
Le désoperculage des cadres
À l’aide de la herse à désoperculer, la fine pellicule de cire qui scelle chaque alvéole est délicatement retirée au-dessus du bac.
L’extracteur en action
Les cadres désoperculés sont ensuite disposés dans l’extracteur centrifuge. La force centrifuge projette le miel contre la cuve en inox sans abîmer les bâtisses de cire.
La récompense dorée
Ouverture du robinet : un filet de miel épais et doré vient remplir le récipient avant la filtration et la mise en maturateur !
